106 likes Add a comment Instagram カワハギと同様に ウマズラハギも肝が絶品の魚 です。 新鮮な肝しか食べられないので釣り場から持ち帰るのも一手間必要です。 目とヒレの間にエラ呼吸の為の細短い穴が開いてます。 そこへ写真のように釣り場で 大きくエラ穴を広げて血抜き をします。 写真は途中で止めてありますが アゴ下まで切りきる事も良い ようです。
日本人が命をかけて食べる魚「ふぐ」——日・中・台・港の食文化比較 nipponcom 五輪・パラ カテゴリー 政治・外交 経済・ビジネス 国際フグをペットにできるって知っていましたか? 食用だったり、釣りをした時に見るような 飼育用には適していないイメージがあるフグですが、 ちゃんと環境さえ整えていればペットに飼うこともできま ちなみに養殖のフグには毒がありません。 詳しくは、フグが毒を持つ理由!毒はどこからやってくるの?をどうぞ! フグ の毒は餌から取り入れられるので、これらのふぐは食べる餌が違うのだと考えられています。 毒のないフグで有名なのは、シロサバフグ
本当に怖 い フグの話 思わぬ毒をもつ新手が登場 山本 智之 ブルーバックス 講談社 3 5